Spos贸b przygotowania: Obierz pietruszk臋, seler, pasternak, cebul臋 oraz gruszki. Warzywa korzeniowe pokr贸j w grub膮 kostk臋, a gruszki w paski. Na rozgrzanym ma艣le sma偶 pietruszk臋, seler oraz pasternak przez ok. 15 minut. Nast臋pnie dodaj cebul臋 i gruszki. Ca艂o艣膰 podgrzewaj do momentu zeszklenia si臋 cebuli. Warzywa prze艂贸偶 do Zwi臋kszy膰 ogie艅 do 艣redniego i gotowa膰 pod przykryciem przez 3 - 4 minuty lub a偶 groszek b臋dzie mi臋kki. Doda膰 mleko, doprawi膰 sol膮, pieprzem i mieszaj膮c zagotowa膰. Zmiksowa膰 na puree, zostawiaj膮c 2 艂y偶ki groszku do dekoracji. Zup臋 wla膰 z powrotem do garnka, doprawi膰 chilli, tabasco oraz sokiem z cytryny. Podgrza膰 przed Cebul臋 i papryk臋 pokroi膰 w kostk臋, czosnek przecisn膮膰 przez prask臋. W garnku o grubym dnie rozgrza膰 oliw臋 i mas艂o. Zeszkli膰 posiekan膮 cebul臋, doda膰 czosnek i pokrojon膮 w kostk臋 papryk臋. Sma偶y膰 ok 10 minut. Doda膰 pomidory i sma偶y膰 ca艂o艣膰 ok. 5 minut. Do warzyw wla膰 bulion, doda膰 przyprawy do smaku.
Krem z selera naciowego i gruszki z serem ple艣niowym i chipsami gruszkowymi. Gruszk臋 na chipsy pokroi膰 na cienkie plastry, u艂o偶y膰 na a偶urowej kratce i wysuszy膰 w piekarniku w temperaturze 100-120 掳 C z w艂膮czonym obiegiem (trwa to ok. 1-1,5h) W garnku roztopi膰 mas艂o, wrzuci膰 cebul臋 i czosnek i zeszkli膰.
443 przepis贸w. Fioletowy ziemniak to inaczej ziemniak truflowy, kt贸rego uprawa jest prowadzona tak偶e w Polsce. Jego kolor 艣wiadczy o obecno艣ci antocyjan贸w - naturalnych barwnik贸w o w艂a艣ciwo艣ciach leczniczych. Co ciekawe, w odr贸偶nieniu od innych warzyw o podobnym kolorze, ziemniaki truflowe fioletow膮 maj膮 nie tylko sk贸rk臋, ale
Zobacz Zupa krem z marchewki z pomara艅cz膮 W mi臋dzyczasie umy膰 gruszki. Dwie z nich obra膰, wydr膮偶y膰 i pokroi膰 w grub膮 kostk臋. Jedn膮 pokroi膰 w cienkie plasterki. Krok 10 z 15. Na patelni rozgrza膰 mas艂o, kr贸tko podsma偶y膰 na nim gruszki - a偶 nieco zmi臋kn膮 i zrobi膮 si臋 rumiane. B臋d膮 stanowi艂y dodatek do zupy.
Marchewk臋, pietruszk臋 i gruszk臋 obieramy ze sk贸rki i r贸wnie偶 kroimy w kostk臋. Na ma艣le podsma偶amy dyni臋 i marchewk臋. W garnku gotujemy wod臋, wrzucamy pietruszk臋, dyni臋 z marchewk膮 i gruszk臋 - czekamy, a偶 b臋d膮 mi臋kkie. Po tym czasie dodajemy przyprawy. Ca艂o艣膰 blendujemy. Na sam koniec dodajemy 艣mietank臋 艁aciat膮. Opis wykonania Bardzo kremowa zupa przesycona smakiem i aromatem pasternaku, tak niedocenianego warzywa. Jego smak jest nieopisany. Idealnie s艂odko-wytrawny. Pasternak i cebul臋 obierz i pokr贸j na ma艂e kawa艂ki. Usma偶 na oliwie z dodatkiem mas艂a na z艂oto. Posyp m膮k膮, wymieszaj, przesma偶. Prze艂贸偶 do garnka. Wlej wod臋, chwil臋 podgotuj. 4 艂y偶ki oleju ZUPA KREM Z PIETRUSZKI - przygotowanie: Cebule obieram, kroj臋 w kostk臋. Podsma偶am na z艂oto na patelni z 4 艂y偶kami oleju. Nie mo偶e si臋 spali膰! Obieram korzenie pietruszki, selera, gruszki i ziemniaki. Wk艂adam do garnka warzywa i gruszki, sol臋 i doprawiam pieprzem. Dolewam tyle wody, aby zakry艂a warzywa. JNd785.
  • mh9m7y8xu5.pages.dev/66
  • mh9m7y8xu5.pages.dev/3
  • mh9m7y8xu5.pages.dev/43
  • mh9m7y8xu5.pages.dev/49
  • mh9m7y8xu5.pages.dev/12
  • mh9m7y8xu5.pages.dev/54
  • mh9m7y8xu5.pages.dev/28
  • mh9m7y8xu5.pages.dev/37

    • zupa krem z pasternaku i gruszki